KiKiさんの畑にお邪魔する前に、秋川ファーマーズマーケットで購入した 赤大根 を甘酢漬けにしてみました。 アントシアニン と酢が化学反応を起こし、こんな綺麗なピンク色に … ! 抗酸化作用、期待しちゃいます!