マンダリンオリエンタルホテル
AXISのハイティー
英国式のアフタヌーンティー → 紅茶 + 3段トレーにサンドウイッチ・スコーン
小菓子が供されます。 作法としては、下の段から
順番に頂くようです。
シンガポールのハイティー → 紅茶 + 3段トレーにサンドウイッチ・スコーン
小菓子の他に、マレー菓子、点心、オードブル 等がプラスされ、ビュッフェ形式も多いので、
アフタヌーンティーよりもボリュームあります。
紅茶が出てくる前に、冷えたピーチジュレ。
マンダリンホテル は、格式ある ラッフルズ とは雰囲気が全く違い
インテリアは 赤・黒・ベージュで統一され、モダンな感じ。
お席もソファ席で、隣席ともかなり離れているので、ゆったり
まったり時が流れます。
チョコには、マンダリンのマークでもある扇型が、
オシャレに添えられています ♪
スコーンが出て来たので、これでおしまいかと思ったら、綺麗に
盛りつけられた前菜のようなプレートが登場してビックリ!!!
お腹も心もいっぱ〜〜い。