先日、息子が22才のお誕生日を迎えたので、彼のリクエストでもある中華料理に
行く事になりました。 中華料理で頭に浮かんだのが、コンラッドホテルの
『 チャイナブルー 』。 以前コンラッドに行った時、ゴードン・ラムゼイの
フレンチも美味しかったのですが、ミシュランで5年連続☆がついている広東料理
チャイナブルーに、いつか来てみたいとその時思ったのでした。
ここはお味も脂っこくなく繊細で、特に牛肉のスープの味は絶品!!!
また、大きな窓からは、浜離宮庭園や東京湾の景色が広がり、気持ちのいい空間
にも大満足でした。
P.S. バースデープレートをサービスして頂きましたが、さすがに中華料理 ...
大皿に おまんじゅう & ろうそく が出てきたのにはビックリ!
中国のお祝いの席では、寿桃(桃まんじゅう)が振る舞われるそうです。